1、加强服务工具、用品的卫生管理。加盟店的餐具使用前必须清洗、;客用香巾要清洗并严格后再提供给客人使用;上菜或撤碟时要使用托盘,且托盘要保持洁净;提供给客人自行使用的调味品、佐料等必须装在有保护的容器内或分配器内;服务人员的手要尽量避免直接接触食品或客人的嘴接触的餐具部分。2、保持餐厅环境卫生、洁净。经常保持加盟店换气、通风状态;地面清洁、无污物;餐台保持清洁卫生;餐具洁
一、快速恢复疲劳-尤其适合熬夜后的OL们,在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。吃法:中午一杯蜂蜜水。二、大餐后的积食,蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。吃法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。三、滋阴润肺祛痰止咳,蜂蜜有、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用
现如今社会工作生活节奏快,一家美味的快餐店通常是上班一族的选择,凉皮,是久负盛名的传统小吃,流行于北方,如何经营好一家济南凉皮加盟店面呢?一家凉皮店如果只是不断的拉客源是没有用的,如何留住老顾客才是关键的。树立良好的口碑,比任何的宣传都有用,老顾客带动新顾客,这样才是有效的。如何经营好一家济南凉皮加盟店,先要明确店铺的定位,针对的用户群体,对接下来的店面位置的选择,店铺装
1、不粘的平底锅中火预热后加入适量油,摆入饺子,煎至底部定型。(如果饺子的底部分面粉过多的话,入锅前要轻轻拍掉)2、倒入适量面粉水,铺满锅底。(面粉水的比例是面粉:水=1:10,面粉水的总量按需要制作,如图一锅所需约为70克)3、待面粉水沸腾以后,盖上盖子继续煎。4、继续煎约六到八分钟。(具体时间和火力以及量的多少相关)5、当锅内出现声响时,表示水分即将煎干,待面粉水煎至
桌子按台号分清楚,哪桌先来先点的菜,顺序搞清楚,在厨房按顺序放好,一桌一个菜的来炒,别炒好一个桌子的菜再来搞第2个桌子的菜,那样的话耽误的时间就长了。根据当天的经营情况适当涨发所需要的原料。涨发原料有火发、水发、碱发、油发等多种涨发方法,根据原料情况,可选择适当的涨发方法。留意一下饭菜的销售情况,对哪些菜好卖,哪些菜不好卖做到心理有数,这样可以提前备货。同时对好卖的菜的销
虽然很多人能蒸的了馒头,但是真正能正好馒头的并不多,今天陕西面食加盟小编就来说说蒸馒头遭遇的一些“坎坷”。表皮无光泽、起皱或开裂:①醒发速度太快,可降低发酵温度;②蒸汽不足,可用旺火急蒸;③馒头成型粗糙,保持面坯光滑,可用压面机压延3-4次;④面筋含量低,可改用中筋面粉和酵母伴侣。馒头表面不白:①面粉质量差,可采用质量好的中筋粉和酵母粉;②成型不好,成型时要保持面团表面光
1、看核桃仁这一点很重要。一般购买鲜核桃的时候,都会有店家夹开的一些核桃,果皮淡黄色,核桃仁雪白的,通常口感较好。2、挑厚果皮购买鲜核桃时,果皮稍微厚一点的,核桃仁会比较甜,嚼着满口留香。反之,果皮薄的比较难剥开,而且果肉通常比较粗糙、有油香但不甜。3、外壳带黑色这个颜色主要是看外壳,就是核桃外面的硬壳。不管清洗得多么干净的鲜核桃,外壳上总是会有一些黑色的东西,这种是很正
1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。2、酸奶。有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。3、奶酪。所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。4、松
1、少吃对于积食的情况,很大一部分的原因是因为吃多的原因,所以陕西肉夹馍加盟建议大家在吃饭的时候,一定要控制好饭量,这样可以减轻肠道的负担,希望大家能够注意。2、轻运动运动也是一种好的方法,尤其是在饭后的时候,做一些很简单的运动,例如散步、慢跑等还是很不错的,希望大家能够注意一下。3、揉摩在胃部左近用手掌心或掌根顺时针轻摩30下,每天1~2次,摩推后胃脘部会觉得酣畅不少。
1、泡温泉之前要冲洗干净身体,泡温泉之前一定要把身体清洗干净,了解清楚每个温泉的温度,避免。2、根据水质划分,温泉一般分为中性碳酸泉、碱性碳酸氢钠泉、盐泉和硫磺泉四种。温泉的水质不同,则对不同的病症具有不同的疗效。3、一定要记得把身上的金属饰品摘下来,不然你会很难过地发现自己心爱的饰已经被硫化成黑色的了。4、好不要独自一人泡,以免发生意外。5、避免空腹、饭后、酒后泡温泉,
1、淘米次数过多 一般家庭在蒸米饭前都是先淘米,而维生素B类是水溶性的,又分布在米的表面部位,很容易随着淘米水溜掉,维生素B1的损失可高达20%~60%。其实,如今市面上卖的大米都很干净,轻轻淘洗一两次即可,标明免淘米的品种就不需要淘洗了。 2、加热过久 陕西肉夹馍加盟建议烹调的时候应该尽量缩短加热的时间,主要有两种做法:一是煮前将米浸泡半小时左右;
1、准确测量。对于食品和饮料,可以使用小工具,就像量杯,汤匙,茶匙来控制食品的份量。2、了解如何估算食物的份量。人们可以通过与已知份量的对象相比来估算食物的份量。3、陕西肉夹馍加盟建议大家使用餐具控制份量。从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯,并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现,你原来以为只能装8盎司汤的碗,实际上可以装16盎司,这意味着你可能已经吃掉你计划量的