1、操作玻璃器皿时，总是握杯底或杯颈。2、使用杯垫。3、玻璃器皿与饮品合理搭配。4、各种酒具要光亮、洁净、无裂痕。5、饮品温度合理：①冷饮威士忌应询问客人是否添加冰块。酒应是室温，白葡萄酒应是冷冻并配有冰桶。③咖啡温度要高（冰咖啡除外）。④啤酒应问清是常温还是冰镇。6、提供的酒水要与点单一致。7、当酒水将要用完，及时询问客人是否需添加。8、服务员不得擅自离岗。9、及时更换

管理好陕西肉夹馍加盟店是一项非常重要的工作，那都需要了解学习些什么呢？深入调查，了解顾客的需求——知道顾客想要什么。陕西肉夹馍加盟店在开店筹备阶段，要注意针对店面周边地区人群的收入情况、消费水平、饮食偏好等信息开展调查，可以以电话拜访、填问卷享优惠等形式展开调查，争取获得真实有效的di一手资料。解决浪费问题——控制食品原材料成本。把大菜盘换成小菜盘，在菜品分量不变的前提下

陕西特色小吃加盟店是小本经营，租金不能太高， 在大多市，通常情况下租金好不要超过三天正常的营业额。在加盟店太集中的地方，租金较贵，即使现在业主不提价，租约完后一定会大幅度提高，业主不会在意你做什么生意，他们在意谁能为他们交更多的租金。经营过程中存在竞争不可避免，没有竞争的区位很难找到。一般无法占据先机的商家则要理性地考虑同类竞争问题。在店面选择上，无法避免周边存在类似规

良好的陕西面食加盟店面形象吸引顾客进店，整洁干净的店面形象，可以给顾客良好的di一印象，经营者应注意门前干净整洁，无障碍物影响顾客进店，门口广告画面应及时更新，促活动的海报贴放在醒目位置，这样容易刺激消费者来消费。要想加盟店打下经久不衰的基础，我们促销也是实用的销售受到，节日促销本来就是一种稀缺资源，一年也就那么几个，如果经营者能更好地利用就能大化提升销售额，促销的方法很

现在很多人都想开一家肉夹馍店，因为肉夹馍现在已经很流行了，可是如何开一家合格的肉夹馍店呢，需要办理什么手续呢，下面我就来给大家介绍一下开一家肉夹馍店需要什么。开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西省传统特色食物之一。很多人都觉得非常熟悉肉夹馍，其实你不知道肉夹馍的种类有很多，下面陕西肉夹馍加盟小编就来给大家介绍几种：腊汁肉夹馍这是较为常见也是风靡全国的一种。腊汁肉 白吉馍，馍香肉酥，肥而不腻。腊汁肉色泽红润，糜而不烂。白吉馍外脆里嫩，切到好处的火候讲究“铁圈虎背菊花心”。潼关肉夹馍这也是近年来逐渐在全国各地流传开的一种肉夹馍，

对于投资陕西凉皮加盟店的创业者来说，在经营者这个项目的时候，担心的问题就是这个行业会遭遇亏损或者创业失败，因为这样不仅浪费了消费者的心血还有资金。经营好凉皮加盟店必须要做好以下六点：1、选址的区域因素。在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2

夏季是吃凉菜的好时节，那么凉菜怎么拌会入味？陕西凉皮加盟就来说说拌凉菜的一些技巧。蔬菜一定要新鲜。制作凉拌菜所用的蔬菜必须选用新鲜的。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且能起一定的作用。要清洗干净。有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等，在生长过程中，易受农药、寄生虫和的污染，这些都是人肉眼看不见的。瓜果不洗净，制成凉拌

香椿的味道奇特,是鲜蔬却带着肉味一般的鲜香,是一种好食材.香椿的做法各有不同,但香椿和鸡蛋是公认的经典组合,将鸡蛋打散,香椿的嫩芽洗净切小段,锅内入油,六成热时下香椿炒至七成熟时泼入鸡蛋炒至成型,放盐和鸡精调味即可.这是很多人都喜欢的一道菜,因为香椿也就只有春天来临的时候才能吃到,对于热爱香椿的人来说,吃上一盘香椿炒鸡蛋才算过了春天,那么香椿炒蛋怎么做呢?陕西肉夹馍加盟的

外卖平台营销已然成为餐饮行业的一大趋势，那么作为一家陕西肉夹馍加盟店的店长要怎么做好外卖平台营销呢？外卖现在是一个刚需的市场，很多人宅在家里、宅在公司，不想下来就餐，但是他们未必去过你的店，通过精美的外卖来吸引他们，吃到你的产品，从而知道你的存在，感受到你的优势会引流到店里面进行消费。我们必须要注重平台，这是年轻人喜欢选择消费的平台，例如饿了么平台。饿了么平台其实是餐饮行

说起凉皮，相信大家都是非常熟悉的。在许多人的观念里，夏季是适合吃凉皮了，可以解暑，是夏季的必备餐饮。那么开一家陕西凉皮加盟店的话在夏季如何才能经营好呢？其实夏季开凉皮店只要方法适当，也是一门不错的生意。先，明确餐厅的定位标准。在许多人的心目中，夏季凉皮店比较多，许多店内的生意也就不太好，要将凉皮加盟店经营起来就一定要分析好餐厅的定位，将餐厅的特色产品放在位经营才是关键。其

　　投资、创业者想要开一家特色小吃加盟店，并不是一件容易的事情，需要考虑的因素很多。其中重要的就是选址，因为好店址就不愁无客源。陕西特色小吃加盟商选店址时应该选择街面房靠近小巷的位置，写字楼较集中的地方或是居民住宅较集中的地方，如果是三者皆集中的地方更好。　　做餐饮行业的生意考究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。但是，要想生意很长时间做下去，就特