管理好陕西肉夹馍加盟店是一项非常重要的工作，那都需要了解学习些什么呢？
深入调查，了解顾客的需求——知道顾客想要什么。陕西肉夹馍加盟店在开店筹备阶段，要注意针对店面周边地区人群的收入情况、消费水平、饮食偏好等信息开展调查，可以以电话拜访、填问卷享优惠等形式展开调查，争取获得真实有效的di一手资料。
解决浪费问题——控制食品原材料成本。把大菜盘换成小菜盘，在菜品分量不变的前提下缩小菜盘的尺寸看起来会有更多的菜。
