中式快餐要有较大的发展，必须引进现代化大企业的经营观念和管理方法。一方面要广泛吸纳社会资金，提高经济实力;另一方面在经营管理层要注入新鲜血液，要有工业企业，特别是食品加工业方面的管理人才参与经营管理。
一、深厚的文化底蕴
在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐，必然具有鲜明的特色。从皇宫贡品到民间小吃，数不胜数。
二、广阔的市场空间
我国如果每人年均消费100元，就是1300亿元。中式快餐的市场之大，不可低估。
三、传统的特色品种
洋快餐品种都较为单一。而在目前可称得上中式快餐的有：济南陕妈妈陕西凉皮加盟、青岛的尚客优品中式快餐、上海的荣华鸡快餐，河南郑州的红高梁快餐，武汉蔡林记的热干面、老通城的豆皮、 四季美的汤包，天津的狗不理包子等等，可谓是：东、西、南、北、 酸、甜、苦、辣、咸应有尽有。还有许多有名的小吃，稍加开发、形成规模，就能发展成为中式快餐。
四、可口的味道
有着合理的营养搭配：洋快餐主食以高蛋白，高脂肪、高热量为特点，而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反，人体所必需的素、维生素和矿物质则很少，多吃对人的健康很不利。而中式快餐则采用传统的烹饪方法，大多有着较为合理的营养和膳食搭配。
五、合理的价格
相较于样快餐而言，中式快餐的价格更容易被国人所接受，人均十几元的消费，也能够满足大部分消费者的消费水平。