陕西特色小吃加盟店作为市场上一种畅销的美食，为人们带来可口的享受，因此，开加盟店成为很多创业者的一致选择，想要成功开店，必要因素在于客源，如何获得客源呢？
1、加盟店以质量为其，餐饮加盟店质量是市场开发和客源组织的前提和基础，体现大氛围的“质量”，质量是招揽顾客的主导软性产品之一。
2、加盟店以目标市场为对象，解决定向层次的客人需求，满足这个群体的消费欲望，餐饮加盟店应该怎样组织客源？餐饮加盟店管理的客源组织要面向整个市场，事实上是不太可能的，要根据企业的自身条件，以目标市场为对象，集中人力、物力和财力，创造出适合目标市场客源需要的菜品和服务。
3、加盟店以营销策略为手段，受众群体开发和客源组织，本质上是营销策略的具体运用，市场营销策略是根据自身产品、价格、促销和渠道的不同，确定营销措施。
4、加盟店以餐饮加盟店企业形象和声誉为依托，加盟店企业形象是用餐客人对企业餐饮加盟店经营的总体评价，是企业餐饮加盟店经营的特征在顾客心目中的反映。
开餐饮加盟店，为保证店面的成功运营，组织客源就显得很重要，创业者一定要保证餐饮加盟店的质量，以目标市场为对象，有自己的经营手段，有商业信誉，这样才能成功！