需要的食材辣椒、猪肉、甜面酱、盐、蒜末、淀粉、姜丝、生抽、橄榄油。 做法步骤1、辣椒剥开，去籽，洗净，斜切成段。 2、锅子烧开水，将辣椒段放入，焯水，捞出，房子凉水中，浸泡。 3、猪肉洗净，切丝，放入生抽、橄榄油、甜面酱和少许的淀粉，抓匀，腌制一会。 4、锅烧热，放油，油热后，放入姜丝、蒜末，煸炒出香味。 5、倒入辣椒，放入盐，煸炒，一会，出锅即可。 小贴士1、辣椒这样处理，比较适合不喜欢吃辣的人。 2、肉提前腌制，更加嫩滑。陕西凉皮加盟，陕西面食加盟，陕西肉夹馍加盟，陕西特色小吃加盟
