只有做好经营，让陕西特色小吃加盟店在市场上立于不败之地，创业者才能从中收获丰厚的回报。那么，特色小吃加盟店在市场上的经营重点是什么呢？
一方面不能墨守成规，要结合当地的市场环境和消费者的习惯来规划自己的事业。另一方面，又要与公司在品牌、经营方式上保持高度的一致性。在特色小吃加盟店的具体经营中，加盟商还需要在以下问题上留心。
营销策略。特色小吃加盟店内外的市场两手抓，不能局限于等顾客进门，坐店等生意，而是通过非店面进行销售，建立各种利益渠道。人员治理。特色小吃加盟店的经营是有很明确的治理规范的，员工要尽快地把握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、特色小吃加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。
成本控制。根据自己的实际情况理智地开支。陕西特色小吃加盟店风格先在与连锁总部保持高度一致的情况下，适当结合当地民风，融入当地特色。