羊肉有很大的营养价值，但是羊肉有膻腥味导致很多人不喜欢吃羊肉。不过只要烹饪时掌握一些技巧还是可以去除腥味的，有什么好方法呢？陕西特色小吃加盟为大家支支招。
将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。
其实去羊肉膻味的方法有很多，不过多数还会有一点味道的，小编想提醒大家若是实在接受不了那就少吃或者不吃。
