食材准备白芦笋459克，绿芦笋少许，奶油120ml，土豆少许，洋葱，黄油25克，高汤750ml，芹菜碎少许，盐，胡椒粉适量。 方法步骤1、将土豆去皮切成小块，洋葱切碎，芦笋洗净切段； 2、锅中放入20克黄油，炒香小洋葱，翻炒2分钟后加入芦笋和土豆块； 3、然后加入鸡汤，沸腾后盖锅小火煮20分钟； 4、另取平底锅用剩下的黄油煎熟芦笋尖； 5、待汤凉后放入搅拌机搅成糊状，过滤后加入奶油搅匀； 6、然后重新加热，接着加入少许盐，胡椒粉，芹菜碎即可。 小贴士芦笋和土豆随便切就行，反正z后要搅碎的。陕西凉皮加盟，陕西面食加盟，陕西肉夹馍加盟，陕西特色小吃加盟