1、首先，是谁要吃牛排，如果是自己吃，就根据自己的喜好来，如果是小孩，那就要尽量选嫩的，如果是朋友吃，那么朋友的喜好是什么，以及朋友是不是在减肥，这些都是要参考的因素。
2、再者，根据牛排的口味特性选择牛排
3、到了第三步，相比您已经选好适合您的牛排部位了，那么接下来还有一样和价格有关的知识，那就是牛排的等级（牛排等级选择不适合菲力牛排）。我们把牛排等级从M1-M12，以牛排脂肪分布多少为优劣，脂肪越多，牛排等级越高。但是也有不法分子采用注射脂肪到牛肉里的手段生产注脂牛排，其特点是牛排华为不自然。陕西凉皮加盟，陕西面食加盟，陕西肉夹馍加盟，陕西特色小吃加盟