食材准备发酵面团250克，猪肉馅150克。大白菜200克。葱末、姜末、酱油、盐、昧精、五香粉、香油各适量。 鲜肉包子馅的做法大白菜切成碎末，与少许盐拌匀腌一会，挤去水分，与猪肉馅放在一起，加入所有调料拌匀成馅料，备用。 包子的做法1.把发好的面团揉光，下成4个相等的剂子，擀成圆皮，分别包上白菜猪肉馅，捏成花褶包子，备用。 2.取一微波炉专用蒸笼，在容器内倒入开水，放上屉子，摆上包子，进微波炉里用高火加热3分钟，即可取出食用。 小贴士1.应事先在蒸屉上抹一薄油层，避免包子熟后黏结破皮。如为速冻包子，应将包子蘸上冷水再蒸，防止蒸出的包子干瘪。 2.笼内的水要放热水，zui好是开水。 3.在时间控制上，diyi笼可做尝试，看看高火情况下多少分钟的包子效果好，第二笼肯定就会比较棒了。陕西凉皮加盟，陕西面食加盟，陕西肉夹馍加盟，陕西特色小吃加盟