材料： 红薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。
调料： 食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。
做法： 1、红薯粉洗净，用清水泡发； 2、香菜洗净切段； 3、香葱洗净切花； 4、榨菜切末； 5、锅内倒入食用油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内； 6、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中； 7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。 陕西凉皮加盟，陕西面食加盟，陕西肉夹馍加盟，陕西特色小吃加盟