陕西凉皮是大家熟知的一种陕西特色小吃，如何经营好一家陕西凉皮加盟店呢？
市场细分定位，要按照企业的本身条件，以目的市场为对象，集中人力、物力和财力，缔造出合适目标市场客源需要的菜品和办事。
客源组织，特色餐饮加盟客源组织是根据市场供求关系转变，运用市场营销策略广泛招揽、接收客人以扩年夜营业收入，取得杰出经济效益的进程。餐饮行业与其他企业不同的是无需主动招揽顾客，只有口味正宗，自然而然有人光顾。
