在开陕西面食加盟店的过程中就势必要面临着剩饭剩菜的问题，对于剩饭剩菜问题的处理，大家一定要慎重，一旦处理不当，是很容易影响我们店面的销量的，那么我们应该如何处理这一问题呢？
1.注意回收
餐饮加盟店在剩菜上的回收，先需要注意的就是在回收上的关注，需要保证剩菜不可以再次的回到餐桌，保证在回收上的需要，准备专门的桶进行剩菜的回收，避免这些剩菜造成污染。
2.注意销售
餐饮加盟店在剩菜上的回收，还需要注意的就是在销售上的关注，需要注意的是，有些养殖场会选择将这些剩菜买回去养殖动物，在销售的时候，需要注意选择专业的收购者，保证安全。
3.注意正规
餐饮加盟店在剩菜上的回收，需要注意的就是在正规性上的关注，对于剩菜的处理，一定要保证正规性，对于餐饮加盟店一定要选择购买专业的正规性的隔油池对这些剩菜进行处理。
处理加盟店剩饭剩菜的问题从上述几点出发，同时，我们的经营者还要不断的提高我们的服务质量，这样才能保证店面的口碑，从而我们加盟店吸引更多的顾客，更快地提高我们店面的销量。