凉皮主要有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等口味，在市场上备受人们的欢迎。但是在店面的选择上又该遵循哪些原则呢？接下来让小编告诉你，陕西凉皮加盟店选址有哪些原则吧？
1、目标市场原则。任何餐饮企业，都要根据目标市场，选择适当的地点，建立相应的规模，选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。加盟店的目标市场一般是高、中档次的工薪收入，地址宜选择商业中心、居民区域等工作区域，经营方式上可选择快餐、自助餐等。
2、容易接近原则。加盟店应选择在交通方便的商业区、经济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便顾客来往;加盟店应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之，原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置，因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。
3、具有可见度原则。可见度是指店内位置的明显程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从任何一个角度看，都能获得对加盟店的规模和外观的感知，当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。