经营灵活开店方便。陕西肉夹馍加盟店因为经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小吃街，都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营，也可以开成规模大的店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做 .
市场大、无风险：凉皮是传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。
投资小、回收快：经营凉皮不许太大的设备和人力投入，而加盟费也很低，只有两千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，我们会提供精美的流动小吃设计图纸;可以店面式经营，也会形成一道经营亮点。